glutenvrij

14 jan 2019

Quinoa power ontbijtje

Ingediend door Karolien

Wanneer: ontbijt

Ingrediënten (voor 1 pers.)

  • 150gr-250gr magere platte kaas (<1-2,5gr vet per 100gr)
  • 40-100gr ongekookte quinoa (hoeveel, is afhankelijk van je behoefte)
  • ½-1 banaan
  • 2-3 lepels granaatappel pitjes
  • 1 koffielepel kaneel
  • 1 koffielepel lijnzaad
  • 1 kofielepel kokosbloesemsuiker of honing (maar dit kan je ook weglaten)

Bereidingswijze:

6 mrt 2018

Ingrediënten (voor 1 kookpot):

  • 100gr mais
  • 1 lepel olijfolie

Bereidingswijze

Giet een scheutje olie in de pan en zet deze op een hoog vuur. Maïs poft op 200°C. Om te testen of de pan heet genoeg is, kan je al enkele maïskorrels in de pan gooien. Als die ronddraaien of meteen poffen, is de pan heet genoeg. Eén laagje maïs om de bodem van de pan te bedekken is voldoende. De popcorn wordt immers 8 keer groter in volume.

Abonneren op RSS - glutenvrij