Wanneer: diner

Ingrediënten (2 pers):

• 200gr runderballetjes
• 400gr pompoenspaghetti (of je kan ook wortel- en/of courgettespaghetti gebruiken)
• volkoren spaghetti (dit naargelang je behoefte, zie voedingsschema)
• 1 blik tomatenblokjes
• 20 snoeptomaatjes, in 2 gesneden
• 1 lepel olijfolie
• 1 ui, fijn gesnipperd
• 1 teentje look, fijn gesnipperd
• handje basilicumblaadjes
• peper en zout
• rucola, handje om af te werken

Wanneer: diner

Ingrediënten (2 personen)

Na enige tijd afwezigheid omwille van technische problemen met de pagina van de blog zijn we er weer!! 

Wanneer: diner

Ingrediënten (2 pers.):

Ingrediënten (2 personen):

Wanneer: warme maaltijd

Ingrediënt (2 pers.):

Wanneer: als warme maaltijd

Ingrediënten (2 personen):

Ingrediënten (4 personen):

Wanneer:
Als koolhydraatrijke maaltijd

Ingrediënten (2 pers.):

Snelle hap: rijstsalade met lentegroenten en kip.

Wanneer:
Als koolhydraatrijke maaltijd

Ingrediënten:

Ingrediënten (2 personen):

• 3 tomaten in 4 gesneden;
• 3 wortelen in blokjes gesneden;
• zoete aardappelen (dit naargelang behoefte, ik nam 210gr per persoon) in blokjes gesneden;
• 250gr kippenblokjes of -vleugels;
• ½ kippenbouillonblokje in 200ml water;
• ½ chilipeper in stukje gesneden;
• 1 koffielepel ras el hanout;
• peterselie en koriander (liefst vers);
• peper en zout;
• 1 eetlepel olijfolie.

Bereidingswijze: