30 dec 2018

Vegan chocomousse

Ingediend door Karolien

Wanneer:
Dessert (4 porties)

Ingrediënten:

  • vocht van 1 blik kikkererwten (ik gebruikte een blik van 250gr)
  • 1 lepel kokos(bloesem)suiker
  • 1 lepel cacaopoeder
  • 80gr chocolade
  • 1 lepel sesamzaadjes + een koffielepeltje voor de afwerking

Bereidingswijze:
Meng het vocht met de lepel kokosbloesemsuiker en cacao en mix vervolgens met een mixer of keukenrobot tot het stijf wordt. Smelt ondertussen de chocolade, laat even afkoelen en meng onder het cacao/kokosbloessuiker-mengsel. Voeg nog een lepel sesamzaadjes toe, klop opieuw even op met de mixer of keukenrobot en verdeel over 4 potjes. Werk af met een lepel sesamzaadjes. Klaar 

Voedingswaarde:
Per portie: 140kcal, 7gr vet, 4gr eiwit en 14gr KH

Gemiddeld: 4.2 (6 stemmen)

Reactie toevoegen