8 jan 2019

Bananencake

Ingediend door Karolien

Wanneer: als koolhydraatrijke snack voor of tijdens de inspanning

Ingrediënten:

  • 125 gr rijpe bananen
  • 150 gr rietsuiker
  • 3 eieren
  • 125gr zelfrijzende bloem

Bereidingswijze:
Klop de eieren met de suiker tot een wit schuim. Plet of mix de bananen. Voeg vervolgens het fruit en de zelfrijzende bloem afwisselend toe. Roer het geheel goed om.  Breng in een ingevette vorm en bak op 175° C gedurende 35 minuten.

Tip: voeg 1lepel citroen of limoensap toe

29 okt 2018

Wanneer: diner

Ingrediënten (2 pers):

  • 200gr runderballetjes
  • 400gr pompoenspaghetti (of je kan ook wortel- en/of courgettespaghetti gebruiken)
  • volkoren spaghetti (dit naargelang je behoefte, zie voedingsschema)
  • 1 blik tomatenblokjes
  • 20 snoeptomaatjes, in 2 gesneden
  • 1 lepel olijfolie
  • 1 ui, fijn gesnipperd
  • 1 teentje look, fijn gesnipperd
  • handje basilicumblaadjes
  • peper en zout
  • rucola, handje om af te werken

 

6 mrt 2018

Ingrediënten (voor 1 kookpot):

  • 100gr mais
  • 1 lepel olijfolie

Bereidingswijze

Giet een scheutje olie in de pan en zet deze op een hoog vuur. Maïs poft op 200°C. Om te testen of de pan heet genoeg is, kan je al enkele maïskorrels in de pan gooien. Als die ronddraaien of meteen poffen, is de pan heet genoeg. Eén laagje maïs om de bodem van de pan te bedekken is voldoende. De popcorn wordt immers 8 keer groter in volume.

Pagina's

Abonneren op www.sportvoeding.expert RSS