Ingrediënten:

• 350 g bloemkoolroosjes;
• 350 g geschilde knolselder of koolrabi;
• 350 g zilveruitjes uit de diepvries;
• 150 g augurkjes in het zuur;
• 3 dl water;
• 3 dl azijn;
• 20 g suiker;
• 1 koffielepel Oxo;
• 2 eetlepels kurkuma;
• 1 eetlepel kerriepoeder;
• 3 eetlepels scherpe mosterd;
• 30 g maïszetmeel;
• zout.

Bereidingswijze:

Wat: gezonde warme maaltijd: lasagne, ja dat kan.

Ingrediënten (3 à 4 personen):

Bananenbrood met spelt, havermout en kaneel

Wanneer:
Als koolhydraatrijke snack

Ingrediënten:

Wanneer je tijdens een training of wedstrijd al eens te maken hebt gehad met een opspelende maag, ben je zeker niet alleen! 80% van alle sporters heeft al wel eens te kampen met spijsverteringsproblemen, mezelf meegerekend :-) Hoe kun je de meest voorkomende klachten voorkomen?

Wanneer:
Koolhydraatrijke snack

Ingrediënten:

Ingredienten:

• 50gr quinoa (dit naargelang je behoefte)
• 1 ei
• 1 eetlepel maïzena
• snuifje zout
• 1/2 koffielepel vanillesuiker 
• olijfolie om te bakken

Bereidingwijze:

Ingrediënten (2 personen):

• 3 tomaten in 4 gesneden;
• 3 wortelen in blokjes gesneden;
• zoete aardappelen (dit naargelang behoefte, ik nam 210gr per persoon) in blokjes gesneden;
• 250gr kippenblokjes of -vleugels;
• ½ kippenbouillonblokje in 200ml water;
• ½ chilipeper in stukje gesneden;
• 1 koffielepel ras el hanout;
• peterselie en koriander (liefst vers);
• peper en zout;
• 1 eetlepel olijfolie.

Bereidingswijze:

Heb je dan uitzonderlijk geen tijd om te ontbijten en moet het heel snel gaan, maak dan een drankje (eventueel de avond voordien).

Een voorbeeld:
Ontbijtshake
Mix 1 banaan, 1 kiwi, 100ml magere of halfvolle melk, 100ml magere yoghurt en havermout (ik nam 40gr) in de blender en drink op. Smakelijk!